Take-away - Voorgerechten
Voorgerechten, | |
---|---|
Scampi thermidor( 6 stuks) | 17€ |
Verse jakobsnoot in de schelp klaar om te gratineren | 18€ |
Verse jacobschelpen | 18€ |
met tomaatjes in vinaigrette met kruiden | |
Bordje gerookte zalm,citroen,peterselie,ui,toast | 19€ |
Grijze garnaalkroketjes 2 st | 14€ |
Rundstartaar op Italiaanse wijze | 16€ |
Asperge op Vlaamse wijze (seizoen) | 17€ |
Oester natuur 6 st. Met garnituur | 16€ |
Gegratineerde oester 6 stuks p.p. min. 2 pers | 22€ |
Spinazie,tomaat,grijze garnaal,champagne saus ,room en parmezaan. | |
Tartaar van tonijn met avocado | 28€ |
Kreeft belle-vue “500” gr. | dagprijs |
Salade van Kreeft met meloen “500 gr.” En curry | dagprijs |
Gebakken ganzelever met gekarameliseerde appel (2 stuks) | 20€ |
Gebakken ganzelever met gekarameliseerde appel (3 stuks) | 28€ |
Rundscarpaccio,rucola,parmezaan,aceto,olijfolie | 13€ |
Geitenkaas,appel-spek,zurige salade | 15€ |
Slakjes-tomaat-lookboter-spinazie 12 st | 15€ |
Mergpijpjes met grof zout peper ,sjalot,peterselie (2 st.) | 18€ |
Belgische oscietra kaviaar - 30gr | Prijs op aanvraag |
Belgische oscietra kaviaar - 50gr | Prijs op aanvraag |
Scampi met zachte look (sjalot en tomaatjes ) | 16€ |
Take-away - Soepen
Soepen, | |
---|---|
Tomatensoep met balletjes | 8€ / liter |
Aspergesoep/witloofsoep/erwtensoep | 8€ / liter |
Vissoep | 12€ / liter |
Wortelsoep met gember ,koriander en pinda | 8€ / liter |
Take-away - Hoofdschotels
Hoofdschotels, | |
---|---|
Vis, | |
Zeevruchtenschotel Royal met kreeft min.2 pers | 45€ P.P. |
Zeetong op molenaars wijze 300 gr | 30€ |
Kreeft met kruidenboter 500 gr | dagprijs |
Kreeft op thaise wijze 500 gr | dagprijs |
Kokosmelk,citroengras,en basmati . | |
Juni is maand van de babykreeft ganse kreeft 350 gr | 26€ |
“zie bovenstaande bereidingen | |
Ravioli van scampi en dagvis | 22€ |
Gegrilde zalmfilet (min. 2 pers.) | 23€ P.P. |
Met “lemonpepper” seizoengroentjes en krieltjes. | |
Gegrilde tarbot | 32€ P.P. |
Brandade van kabeljauw (min. 2 pers.) | 24€ P.P. |
Gecompoteerde kabeljauw met groentjes en kaas klaar om te gratineren | |
Bouillabaisse met vis variatie (scampi, gamba,..) (min. 2 pers.) | 28€ P.P. |
Met rouille en toastjes | |
Gevogelte, | |
Kip-appelmoes,krieltjes | 10€ |
Ontbeende kippebil. | |
Krokante pekingeend (min. 2 pers.) | 17€ P.P. |
Appelsien of pepersaus,basmati en gewokte groentjes. | |
Vol aux vent (min. 2 pers.) | 14€ P.P. |
Vlees, | |
Dunne lende gegrild 350gr | 28€ |
Kruidenboter,gratin. | |
Osso buco met verse pasta | 27€ |
Varkenswangetjes met bruin bier | 19€ |
Lamskroon met seizoengroentjes ,gratin | 26€ |
Huisbereide americain met salade | 17€ |
Specialiteit van het huis | |
Hesp met witloof en aardappelpuree (min. 2 pers.) | 15€ |
Boudha fingers in de groentewok met pasta | 14,50€ |
Huisgemaakte stoofvlees (min. 2 pers) | 13€ P.P. |
Balletjes in tomatensaus (min. 2 pers) | 12€ P.P. |
Huisgemaakte bolognaisesaus met verse tomaten, basiliek en kalfsgehakt | 12€ / kg |
Hachis parmentier | 16€ |
Kalfsgehakt, spinazie (witloof / bloemkool kan ook) en puree klaar om te gratineren | |
Homemade lasagne | 13€ |
Take-away - Dessert
Dessert, | |
---|---|
Créme brulleé | 8€ |
Mousse chocolat | 7€ |
Blanc manger | 7€ |
Fruitbordje | 9€ |
Pannekoek 3 st | 6€ |
Natuur | |
Pannekoek 3 st | 9€ |
Met grand marnier 3 st. En appelsien | |
1 liter sorbet | 10€ |
1 liter vanilleijs | 8€ |
Flan caramel | 7€ |
Tiramisu | 7€ |
Rijstpap | 8€ |
Clafoutis | 8€ |