Speciale menu - Lunch
Aperitief van het huis met enkele smaakmakers
of
Glaasje champagne €8
top 60 gin € 9 t/m € 12 met Gepaste tonic
Elke woensdag middag kan u een lekkere 2 gangen lunch komen genieten.
Reservatie gewenst.
€ 25 voor 2 gangen
Speciale menu - Valentijn
Speciale menu - Paasmenu
Op paasmaandag 13 april
op paasmaandag serveren wij onze maandmenu, van April .
€ 8 Champagne toeslag in plaats van huisapero.
€ 69 Menu all-in met wijnen,koffie en aperitief
Speciale menu - Vertrouw menu
Speciale menu - Moederdag
Speciale menu - Juni kreeftenmaand
Menu enkel op bestelling mits 48 h op voorhand .
Aperitief van het huis met enkele smaakmakers
of
Glaasje champagne €8
top 60 gin € 9 t/m € 12 met Gepaste tonic
Slaatje van kreeft met ras -el-hanout ,hand gerolde couscous Appel, limoen en mosterd
Asperge ,kreeft en ossenstaart op
Crème van bloemkool en nootjes
Sorbet van krieken en kriekbier
(5€‚- toeslag)
Rundsreepjes met notensla ,basiliek,
Aceto,parmezaan ,gerookte olijfolie
Of
Nage van half kreeftje,en
Dagvers visfileetje
Vanille ijs ,rood fruit,chocolade en munt
€ 85 met wijnen en koffie
Speciale menu - Thai Menu
Wegens coronavirus crisis is deze menu enkel te verkrijgen in een take-away traiteur-formule aan 43€.
4 Thaise topgerechtjes voor meeneemprijs van 43€ p.p.
(gerechten worden met pit, maar niet Pikant klaargemaakt)
Afhalen zaterdag 28 november tussen 11h en 12h
Bereidingen zijn door hun versheid ,gemakkelijk 48h te bewaren in de koelkast.
Speciale menu - Kerstdag
afhaal tussen 11 h. 12 h. op 25/12/ 2020
hapje vooraf.
Ravioli van knolselder met coquilles en langoestines,
Sjalot en gember , jus van schaaldieren .
Zeebaars met salade van mango,koriander en pinda ,
Sausje van kokosmelk en citroengras .
Fazant met witloof ,knolselderij, chips van pastinaak,
Gratin, rode wijn en sjalot.
of
Tarbot met fregola sarda /gekonfijte tomaat /sluimererwt /
flan van zeevruchten /vin jaune.
signatuur van jonagold in 3 D .
Deze formule kan in traiteurformule 4 gangen
55€ p.p.
indien U het menu wenst uit te breiden met" extra gerecht "
kan deze aangevuld worden met gerechten uit onze take-way
links in de bovenbalk .
€ 55
Speciale menu - Nieuwjaarsavond
31 december afhaal 15,30 H.tot 16,00 H.
hapje vooraf .
Pannacota van bloemkool met kreeft/ garnaal /ganzenlever /
Gel van granny smith.
Zeetong en jacobschelp/rijstpapier/zeekraal / dachivinaigrette.
Filet van hert met brussels loof
Chips van pastinaak/ créme van topinamboer.
signatuur van marsepein /peperkoek /pompoen .
.
Dit menu kan in traiteur
55€ P.P
indien U het menu wenst uit te breiden met "extra gerecht"
kan u deze aanvullen met gerechten uit onze take- away keuze.
(links in de boven balk )
Speciale menu - Nieuwjaarsdag
01 januari 2021
Axel en Marie-Rose
verwelkomen jullie
op 1 januari 2021
Hapje vooraf
Pannacota van bloemkool met kreeft/garnaal en ganzenlever /
Gel van granny smith.
Zeetong / jacobschelp/rijstpapier/zeekraal e/ dachivinaigrette.
Filet van hert met brussels loof
Chips van pastinaak, créme van topinamboer.
Signatuur van marsepein /peperkoek/pompoen .
Dit menu kan in traiteur
55 € P.P
indien U het menu wenst uit te breiden met een "extra gerecht"
kan U deze aanvullen met gerechten uit de take-way
links in de bovenbalk .
