slider imageslider image

Maandmenu - Januari

Maanmenu januari

Aperitief van het huis met enkele smaakmakers of Glaasje champagne €7, top 60 gin € 9 t/m € 12 met Gepaste tonic

Maandmenu
Januari,

Salade van kwartel en tartaar van rode Bonito tonijn ,
gerookte olijfolie en nootjes.

of
gemarineerde makreelfilet met rode biet ,
enkele structuren van venkel.

crème van aardpeer met truffel

sorbet van mandarijn
met limoen
supp.5€

rug van kabeljauw
prei /spek /aardappel

of

Duke of Berkshire eierplant ,chips van merg pompoen ,
maldonzout en belgian pickles .


verloren kramiek met appeltjes,
speculaas ijs en chocolade .




heeft U voedingsallergieen of intoleranties, meld het ons ,
niet alle ingredienten worden op de kaart vermeld, de samestelling van de gerechten kan soms wijzigen .

€ 69 Aperitief ,koffie en gepaste wijnen