Maandmenu - Mei

Aperitief van het huis met enkele smaakmakers

of

Glaasje champagne €8

top 60 gin € 9 t/m € 12 met Gepaste tonic

Lauwe salade van asperge ,sjalot ,notenolie, beignet Black-tiger,
rucola en pinda .
of
Beignet van baars met wakamé ,zoet zuur van appelsien en mosterd.
of
Carpacio en rundstartaar .
of
asperges op vlaamse wijze

Créme van Asperges met garnaaltjes,
En tuinkers.

sorbet van de dag ,
afgedraaid in onze sorbetière
supplement 5€
Kalfsvlees met asperges ,krieltjes, salsa van tomaat en gefruit kaasbolletje.
of
vis van de dag

Carpaccio van ananas met granaatappel ijs van mango en passievrucht .
Of.
Huisgemaakt ijslam op bestelling 6€ spp.P.P

€ 69 Aperitief ,koffie en gepaste wijnen