slider imageslider image

Maandmenu - Maart

Aperitief van het huis met enkele smaakmakers

of

Glaasje champagne €8

top 60 gin € 9 t/m € 12 met Gepaste tonic

Zeebaars en langoustine
Sjalot /Rode wijn/ Mergpompoen
Of
Gyoza en jacobsschelp
Met topinamboer.
Of.
gebakken ganzenlever met appel,
honing ,calvados en peperkoek .(sup. 10€)

Crème van wortel met pinda
Gember en koriander

sorbet 5€

mooie stukje rundvlees ,Rouge de flandres,
aardappelmatje en fijne groentjes.

Of
Gevulde zeetong, met witloof en grijze garnalen .


Glaasje vanille-ijs met framboos, eiwitschuim en sabayon van perzikbier .

€ 69 Koffie-gepaste wijnen