Maandmenu - September

Aperitief van het huis met enkele smaakmakers

of

Glaasje champagne €8

top 60 gin € 9 t/m € 12 met Gepaste tonic


Creatie van gerookte zalm
Couscous van bloemkool / Nobashi garnaal / komkommer
Of
Warm aardappeltaartje
Grijze garnaal / tempura van langoustine
OF
Gegratineerde oesters
Tomaat / spinazie / champagne


Créme van brocoli,emulsie van tomaat en pepers
Melkschuim

sorbet 5€ supp

Zeebaars met fregola Sarda ,asperges
Mimosa van ei
OF
Kalfsvlees / zuiderse groentjes / enkele chips
Zachte pickles

Blanc-manger / chocolade / passie en mango















Koffie en snoepjes.

€ 69 Aperitief,wijnen en koffie