Speciale menu - Nieuwjaarsdag
01 januari 2021
Axel en Marie-Rose
verwelkomen jullie
op 1 januari 2021
Hapje vooraf
Pannacota van bloemkool met kreeft/garnaal en ganzenlever /
Gel van granny smith.
Zeetong / jacobschelp/rijstpapier/zeekraal e/ dachivinaigrette.
Filet van hert met brussels loof
Chips van pastinaak, créme van topinamboer.
Signatuur van marsepein /peperkoek/pompoen .
Dit menu kan in traiteur
55 € P.P
indien U het menu wenst uit te breiden met een "extra gerecht"
kan U deze aanvullen met gerechten uit de take-way
links in de bovenbalk .